Роллы

Колорит Страны восходящего солнца трудно представить без роллов. Это аппетитные блюда, для приготовления которых используется рис, питательные водоросли нори и широкое разнообразие начинок. Заказывая роллы в Краматорске, можно не только забыть про голод, но и получить эстетическое удовольствие. Все блюда сытные, в них идеально сочетаются вкусы основных ингредиентов, а красивая подача делает трапезу более изысканной.

IKURA — сервис, который спасает от голода

Среди японских блюд именно роллы отличаются многообразием вариантов исполнения. По традиции все «рулетики» с рисом, морскими продуктами и овощами, закрученные в лист нори, называют «маки». Однако в зависимости от количества ингредиентов и их расположения, различают:

• хосомаки. Это самый простой и универсальный вариант. Традиционно ролл небольшого размера (2–3 см) с одним ингредиентом внутри (овощ или рыба);
• футомаки. Это более крупный аналог, привычные большие роллы. Для их приготовления используют отварной рис, а также несколько различных начинок. Средний диаметр достигает 5 см. Футомаки готовят с рыбой, овощами, морепродуктами, другими оригинальными ингредиентами (омлет, курица, сыр и проч.);
• урамаки. Это классический ролл с рисом наружу. Для его приготовления в нори заворачивают начинку. Рис иногда присыпают кунжутом, покрывают икрой масаго;
• теплые роллы. Зачастую это футомаки, запеченные или обжаренные. Они покрыты хрустящей корочкой (темпурой) и подаются теплыми.

Любое из представленных в нашем меню блюд можно купить в единичном экземпляре или в составе сета. Каждый заказ бесплатно укомплектовывается палочками (обычными или учебными), хреном васаби, порцией маринованного имбиря и соевым соусом. Доставку по любому адресу можно заказать онлайн с 10:00 до 23:00.